您當前位置:中國品牌榜 >> 廚衛電器 >> 廚衛電器資訊 >> 瀏覽文章

烹飪東坡肉竟如此簡單 原來是飛奧電器在發力!

發布日期:2021年01月20日 來源:本站原創 【字體: 】 瀏覽次數:

東坡肉,又名滾肉、紅燒肉,是江南地區的傳統名菜。其主要以半肥半瘦的豬肉為食材,經大廚的精心烹制后,成品肉塊紅得透亮,色如瑪瑙,軟而不爛,肥而不膩。

東坡肉的美味,讓北宋著名文學家東坡居士都忍不住要邊品嘗、邊為它賦詞一首《豬肉頌》,“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管”。

烹飪東坡肉竟如此簡單 原來是飛奧電器在發力!

如詞中所述,烹飪東坡肉講究的是微火慢燉,急不得、催不得,等到火候足了,自然美味可口。色香味俱全的東坡肉迷住了蘇軾,也迷住了現今的一眾吃貨,大家紛紛探尋起東坡肉的烹飪技巧,決心也要當一回當代版“東坡居士”。

東坡肉的烹飪方法其實不算難,在家也能輕松上手。在烹飪前,我們先備好食材:豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊(拍松)50克、醬油150克。

烹飪東坡肉竟如此簡單 原來是飛奧電器在發力!

烹飪步驟大致如下:

(1)先將豬五花肋肉刮洗干凈,切成10塊正方形的肉塊,放在沸水鍋內煮5分鐘取出洗凈。

(2)取大砂鍋一只,用竹箅子墊底,先鋪上蔥,放入姜塊,再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面,加入白糖、醬油、紹酒,最后加入蔥結。

(3)蓋上鍋蓋,用桃化紙圍封砂鍋邊縫,置旺火上燒開,后轉用微火燜酥。爾后,撇去油,將肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中,加蓋置于蒸鍋內,用旺火蒸30分鐘至肉酥透即成。

烹飪東坡肉竟如此簡單 原來是飛奧電器在發力!

整個烹飪過程看似復雜,但若有了品質優越、功能智能的飛奧電器支持,烹飪者自然更加得心應手。

飛奧電器,隸屬于江蘇鹽城飛奧電器有限公司,這是一家集廚衛電器產品的設計、研發、生產、銷售、服務于一體的大型現代化強企,主要向市場提供油煙機、燃氣灶、消毒柜、保潔柜、電蒸箱、電烤箱、燃氣熱水器、電熱水器、壁掛爐等多元化產品。

而在烹飪東坡肉時,我們需要用到飛奧電器的油煙機、燃氣灶或電蒸箱產品。飛奧油煙機有效攏煙、高效吸煙及徹底排煙,時刻還廚房一片清新潔凈的空氣環境;飛奧燃氣灶精準火控,火力充足,給食材最佳的“成熟”溫度;飛奧電蒸箱智能操作,讓菜品快速蒸熟、蒸透的同時,也保證菜品口感鮮嫩、食材本身的營養得以保留。

在飛奧電器的支持下,芳香四溢的家庭版東坡肉很快就出爐了!

迫不及待地馬上品嘗一口,這口感、這味道,果然讓人吃得停不下來啊!


- END -

相關閱讀:
fg美人捕鱼视频 山西快乐10分钟走势图 博格手游网-手机游戏APP下载 pk10模式长期稳赚6码 海南飞鱼几点开奖 福建快3开 pt电子哪款游戏好玩|Welcome 线上百家乐_Welcome ds视讯娱乐 ds视讯娱乐 北京赛车定位规律 99彩票平台老板 官网广西快三形势三位连线走势图 口碑好的知名网赚平台 加拿大快乐8数据 江苏老快3开奖结果 重庆时时彩论坛之家—点击进入